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    鐘南山院士評價陳皮:和茶一起喝,可預防減輕肺部炎癥!

    2020年9月23日,在廣州醫科大學附屬第一醫院橫琴醫院(橫琴新區中心醫院)暨橫琴至和國際生命科學中心開工奠基儀式上,鐘南山院士致辭中提到陳皮加茶這個話題,鐘南山院士:我們用這個茶和陳皮,對粘液以及污染的物質排出明顯的改善,為什么老百姓喜歡,這就是個研究…


    鐘院士及其團隊在呼吸病學上的研究成就有目共睹,致辭中他還提到自己團隊在實驗研究中取得的成果:


    “我的一個博士生,對這個(陳皮)茶做了三年的(研究)。我們做了一部分動物實驗,一組的動物喝(陳皮)茶,一組空白對照。用很強的汽車尾氣,給動物做實驗造成肺部的污染。結果用(陳皮)茶和陳皮,對粘液以及污染物質的排出有明顯的作用。所以為什么老百姓喜歡,這就是一個研究,我們準備再做一次研究,準備把它發布,這就是我們做的,這就是健康!


         如果沒記錯,這已非鐘院士第一次在公眾面前對陳皮做出如此肯定了!早在多年以前,鐘院士便敏銳地察覺到,陳皮里的一些成分對有害氣體引發的呼吸疾病或可實現有效預防。


    歷時數年的實驗研究,結果不負鐘院士所望:陳皮不僅可以有效預防、減輕空氣污染里有害氣體誘發的肺部炎癥,且對肺部粘液高分泌、小氣道重塑、肺泡間隔破裂,都有一定的藥用價值!


    不僅如此,鐘南山院士的得力學生——深圳大學過敏反應與免疫學研究所、呼吸疾病國家重點實驗室助理研究員方章福博士,在對小青柑的初步研究中,以大鼠為研究對象,發現以飲食方式服用小青柑水提液,能有效降低PM2.5暴露大鼠全身性的氧化應激以及氣道炎癥水平,且能在一定程度上逆轉PM2.5誘導的肺氣腫形成。


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