• <nav id="moigk"></nav>
    <xmp id="moigk"><nav id="moigk"></nav>
    <menu id="moigk"><menu id="moigk"></menu></menu><xmp id="moigk">
  • 每日推薦
    速凍食品到底有沒有營養?終于有答案了……
    速凍食品沒營養?

    很多人覺得速凍食品營養差,凍的時間太久,營養都損失了。其實,這完全是誤解。


    速凍食品,可不僅僅是把食物凍起來這么簡單,之所以叫“速凍”,最大的特點就是冷凍速度非?!


    相比一般冰箱的冷凍過程,速凍能快速地把食物溫度降低到遠遠低于水的凝固點(通常在零下18℃以下)。


    如果是自家包好的餃子放進冰箱里冷凍,因為溫度下降得比較慢,食物中的水會形成“冰晶”,隨著溫度的降低,這樣的“冰晶”會越來越大,很容易破壞食物的細胞結構,導致營養流失,也會使得口感變差。


    而速凍食品由于降溫速度很快,食物中的水會進入一個“過冷”的狀態,此時形成的“冰晶”很小,小到不會嚴重破壞食物細胞,能最大程度地保留食物的營養和口感。


    速凍的過程快到食物都沒來得及做出反應,就已經完成了冷凍操作,所以營養也幾乎沒有很大損失。在某些情況下,冷凍蔬果里的營養保存率比新鮮運輸的可能還會更高。


    而且由于低溫狀態,細胞活動基本都停止了,微生物的活動也受到了極大限制,讓速凍食品能夠保存很長時間。所以速凍食品營養其實沒差,可以大膽放心吃!


    技术支持: 建站ABC | 管理登录
    久久久精彩视频,色视频动在线,中国一级婬片A片免费手机版,久久躁躁狠狠躁夜夜躁2020